Diabetes gestacional: Cardápio para semana para diabetes gestacional
Diabetes Gestacional
A insulina é o hormônio responsável por controlar os níveis de açúcar do sangue. Quando o corpo não consegue produzi-la em quantidade suficiente, aparece a doença conhecida como diabetes.
Diz-se que a futura mamã está com diabetes gestacional quando ocorre uma hiperglicemia (ou seja elevação dos níveis de açúcar no sangue) com início durante a gravidez. Os sintomas são muito parecidos com os da diabetes tipo 2, contudo, é normalmente diagnosticada baseada em dois períodos: na primeira consulta de vigilância pré-natal (glicemia em jejum) ou entre a semana 24 – 28 (prova de tolerância à glicose oral).
No entanto, quando lhe é diagnosticada diabetes, não pense que acabou tudo, que deixará de poder comer… Isso não é verdade. A sua alimentação deve estar baseada nos princípios de uma alimentação saudável da Roda dos Alimentos. Agora mais que nunca deve ter uma alimentação variada, equilibrada e completa.
Claro que podem ser necessárias algumas modificações nos seus hábitos alimentares, mas apenas precisa de alterar os hábitos menos saudáveis! Deixo algumas dicas sobre como deve ser a sua alimentação:
1º Trimestre Gravidez
- Café da Manhã:
Suco de laranja (um copo de 150ml);
Leite com café (uma xícara de chá);
Pão integral com requeijão (duas fatias)
- Lanche da manhã:
Maçã, banana ou pêra (1 unidade)
- Almoço:
Arroz integral (3 a 4 colheres de sopa);
Feijão (uma concha média);
Um bife de carne bovina (100 a 120 gramas);
Vagem refogada (4 colheres de sopa);
Salada de alface com cenoura crua;
Suco de laranja (um copo de 200ml)
- Lanche da tarde:
Chá sem açúcar (uma xícara de chá);
Torradas integrais com manteiga ou geleia diet (uma colher de sobremesa);
- Jantar:
Arroz integral (3 a 4 colheres de sopa)
Feijão (uma concha média)
Almôndegas de carne bovina (3 unidades médias)
Salada de alface, tomate e beterraba ralada
Brócolis refogado (4 colheres de sopa)
Suco de maracujá (um copo de 200ml)
- Ceia:
Leite (um copo de 150ml)
2º Trimestre Gravidez
- Café da Manhã:
Chá sem açúcar (uma xícara de chá);
Pão integral com requeijão (2 fatias);
Queijo branco (1 fatia de aproximadamente 30g);
Mamão papaia (½ unidade pequena)
- Lanche da manhã:
Iogurte com uma colher sobremesa de linhaça (triturada na hora de consumir)
- Almoço:
Arroz integral (4 colheres de sopa);
Feijão (uma concha média);
Carne assada (2 fatias finas de aproximadamente 120g);
Salada de repolho e tomate;
Abobrinha refogada (4 colheres de sopa);
Suco de uva (um copo de 200ml)
- Lanche da tarde:
Leite com café (uma xícara de chá);
Cookies integrais: (4 unidades pequenas)
- Jantar:
Macarrão integral com molho de tomate;
Filé de frango assado ou grelhado (uma unidade de aproximadamente 120g);
Salada de rúcula, alface e pepino;
Quiabo refogado (4 colheres de sopa);
Mexerica
- Ceia:
Leite (um copo de 150ml);
Bolachas integrais (3 unidades).
3º Trimestre Gravidez
- Café da Manhã:
Leite com café (uma xícara de chá);
Pão integral com requeijão (2 fatias);
Queijo branco (2 fatias);
Laranja (uma unidade média)
- Lanche da manhã
Castanhas do Pará (3 unidades)
- Almoço
Arroz integral (4 colheres de sopa);
Feijão (uma concha média);
Filé de peixe (uma unidade de aproximadamente 120g);
Salada de agrião e tomate
Berinjela refogada (4 colheres de sopa);
Caqui (uma unidade pequena)
- Lanche da tarde
Iogurte desnatado;
Aveia (2 colheres de sopa);
Banana
- Jantar
Arroz integral (5 colheres de sopa);
Strogonoff de frango (3 a 4 colheres de sopa);
Salada de folhas com cebola e salsinha
Couve-flor cozida (4 colheres de sopa);
Mexerica
- Ceia
Leite (1 copo de 150 ml);
Torradas integrais (2 unidades);
Queijo (uma fatia).