Diabetes: O que Comer na diabetes Gestacional?

O que Comer na diabetes Gestacional?

A diabetes gestacional, ao contrário dos outros tipos da doença, dura geralmente apenas o período da gestação e aparece quando a mulher passa a produzir menos insulina do que deveria devido aos hormônios da gravidez. Apesar de passageira, a diabetes gestacional requer uma série de cuidados para assegurar a saúda da mãe e do bebê.

Durante o pré-natal já é possível detectar a doença que exige atenção redobrada com a alimentação. Para isso, as refeições devem ser feitas em pequenas quantidades e a cada duas horas para evitar picos de açúcar no sangue.

O que se pode comer na diabetes gestacional

Alguns exemplos do que se pode comer na diabetes gestacional são:

• Legumes e verduras, como acelga, berinjela, couve flor, espinafre, pimentão, repolho, salsinha, tomate, alho poró, brócolis, beterraba, cenoura, chuchu.
• Aveia e cereais ricos em fibras não adoçados;
• Carnes magras com pouca gordura, como peito de frango sem pele, peixes com carne branca, coelho;
• Leite e iogurte sempre desnatado, queijo branco;
• Frutas frescas pouco doces sempre com casca e bagaço porque quanto menos maduros as frutas, menos doces elas são.

Os vegetais crus são bons alimentos e fonte de muitos nutrientes, mas devem ser consumidos muito bem lavados

No caso da diabetes gestacional o que se deve comer são preferencialmente os alimentos com baixo índice glicêmico, como:

• Frutas sempre com casca e bagaço e sempre acompanhadas com uma torrada com queijo minas, por exemplo;
• Vegetais crus em todas as refeições, como uma salada, por exemplo, para diminuir a velocidade da "entrada e saída" do açúcar do sangue, mantendo constantes os seus níveis.
• Evitar alimentos com poucos nutrientes e muito carboidratos ou gorduras, como refeições prontas congeladas, doces, como a goiabada, e outros e frituras e geral, durante toda a gravidez.

A diabetes gestacional, em geral, só se mantém durante a gravidez e a glicemia costuma voltar ao normal após o parto. No entanto, a mulher possui um maior risco de desenvolver a diabetes tipo 2 cerca de 10 a 20 anos após o parto.

Cardápio para a diabetes gestacional 

O que pode comer

Carboidratos integrais. São alimentos de baixo índice glicêmico, ou seja, liberam menos açúcar do que as versões refinadas. Pão, arroz, macarrão integrais são boas opções.

Proteínas magras. Conferem boa sensação de saciedade. Filé de frango grelhado, peixe, cortes magros de carne vermelha.

Cereais e grãos integrais. Eles são ricos em fibras e favorecem a sensação de saciedade. Aveia, linhaça, chia.

Laticínios. Iogurte e leite devem ser desnatados e queijo branco também é uma boa escolha.

Legumes e verduras. Brócolis, beterraba, abobrinha, tomate e berinjela crus.

Frutas pouco doces. Quanto mais maduras, mais doces ficam as frutas. Opte pelas recém amadurecidas.

O que deve ser evitado

Doces caseiros ou industrializados (chocolates, compotas, bolachas recheadas)

Frituras e alimentos gordurosos em geral (queijos, manteigas, carnes gordas)

Sucos industrializados, refrigerantes e bebidas alcóolicas

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